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Zubereitungszeit: 25 Minuten |
Backzeit: 10 Minuten |
Gesamtzeit: 35 Minuten |
Zutaten:
- 200g (TK) Rahmspinat
- 250g Kartoffeln (gekocht)
- 70ml Sojasahne / Creme Fine 7%
- 1 hart gekochtes Ei
- 60g Light Reibekäse
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken
Zubereitung:
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Den Spinat auftauen und die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie gar, aber noch bissfest sind.
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Den aufgetauten Spinat gleichmäßig in eine ofenfeste Form geben.
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Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden und auf dem Spinat verteilen.
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Danach das gekochte Ei ebenfalls in Scheiben schneiden und auf den Kartoffeln anrichten.
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Sahne über das Gemüse gießen, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Muskat oder Kräutern würzen.
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Zum Schluss großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
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Die Form für ca. 10 Minuten bei 180 °C in den Airfryer geben, bis der Käse goldbraun ist.
Notizen:
Optional kann man noch Schinken oder Hähnchenbrustwurst in Streifen schneiden und auf die Kartoffeln geben, hierdurch ändern sich aber die Nährwerte.
Gesamtnährwerte der Mahlzeit:
| Nährwert | Gesamtmenge | ||
| Kalorien |
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| Eiweiß | 36,7g | ||
| Kohlenhydrate | 50,8g | ||
| Fett | 31,8g |