High Protein. No Compromise.

Nudel Pizza Auflauf

Portionen:

4

Zubereitungszeit:

15 Minuten

Backzeit:

10 - 15 Minuten

Gesamtzeit:

25 - 30 Minuten

Zutaten:

  • 300g Körnigen Frischkäse
  • 500ml Passierte Tomaten
  • 2 kl. Zwiebeln
  • 250g Protein Nudeln 
  • 150g Schinkewürfel light oder Hähnchenbrust Wurst etc.
  • 150g Paprika
  • 50g Light Reibekäse
  • Ital. Gewürze
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Soße zubereiten:
    Körnigen Frischkäse, passierte Tomaten, fein gewürfelte Zwiebel und die gewünschten Gewürze in einem Mixer cremig pürieren.
  2. Nudeln kochen:
    Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen und abgießen.
  3. Zutaten vorbereiten:
    Paprika und den Belag (z. B. Schinken) in kleine Würfel schneiden.
  4. Alles vermengen:
    Gekochte Nudeln, Soße, Paprika und Belag in eine ofenfeste Form geben und gut vermengen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
  5. Überbacken:
  6. Airfryer: 10 Minuten bei 180 °C oder im Backofen (Umluft): 15 Minuten bei 180 °C
    Backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Notizen:

Statt der Schinkenwürfel könnt ihr natürlich auch andere Zutaten verwenden – ganz nach eurem Geschmack! Achtet dabei möglichst auf light Produkte bzw. fettreduzierte Lebensmittel, wenn ihr auf Kalorien und Fett achten möchtet.

Vegan funktioniert natürlich auch – einfach durch pflanzliche Alternativen ersetzen!

Gesamtnährwerte der Mahlzeit:

Nährwert   Gesamtmenge Pro Portion  
Kalorien  
1600 kcal
400 kcal  
Eiweiß   178g 44,5g  
Kohlenhydrate   83g 20,8g  
Fett   33g 8,3g