Nudel Speck Auflauf

1. Die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen.

2. Währenddessen den körnigen Frischkäse, die Eier und die Schinkenwürfel in einer großen Schüssel gründlich verrühren, bis eine cremige Mischung entsteht.

3. Sobald die Nudeln fast gar sind, das Wasser abgießen und die Nudeln in eine große oder mehrere kleinere Auflaufformen füllen.

4. Die Frischkäse-Ei-Schinken-Mischung gleichmäßig über die Nudeln geben und alles leicht durchmengen.

5. Zum Abschluss den geriebenen Käse großzügig darüber streuen.

6. Die Auflaufformen für ca. 10 Minuten bei 200 °C im Airfryer überbacken, bis der Käse goldbraun und schön geschmolzen ist.

Ich habe alles auf vier kleinere Auflaufformen verteilt.